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鹅添饲方法

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首先要进行预填,即将选好准备填饲的鹅群由放牧转为舍饲。预填期为1周左右,预填期内要让鹅群自由采食富有营养的混合饲料。经过预填期的饲养,鹅只一方面适应了舍饲,另一方面使鹅体上膘,对填饲的耐抗性增强,可减轻填饲期的鹅只对填饲的应激反应。

经过预坟期的鹅只可立即进行正式填饲。填饲方法有人工坡饲和坟饲机填饲两种。国内目前还多采用传统的人工填饲法,填饲者将鹅夹在两膝间,固定鹅体,鹅头朝上露出颈部,左手将鹅嘴漪开,然后用拇指和食指捏住鹅的上钱,中指压住舌的前部,其余两指托住鹅的下味壳,右手抓食,用中指顶人食道;最后用手由土两下抚摸鹅的颈食道,使食物进人食道膨大部。如此反复几次,待其吃饱为止。人工填饲应定时进行,开始的1-3天,每天填喂2 次,可在早上8时和晚上8时进行,每次填喂400g,4-6天适应后,每天填喂3次,可安排在8时、14时和20时进行,每次填喂 500-600g.注意每次填喂前要检查鹅的消化情况,如上一次填喂的饲料未消化。应待消化后再行填喂。人工填饲虽然成肥肝效果很好,但最熟练的填饲工一次也只能填100-120只左右,且劳动强度大,工作效率相当低。

随着肥肝生产的发展,采用大规模生产肥肝时,主要依靠填饲机填饲,如法国就早已采用先进的填饲机填饲生玉米粉,每天每台机械可填1000-1500只左右,且成肝大小均匀一致。填饲机就其填饲饲料形式不同分为螺旋推进式填饲机和压力泵填饲机两种。如采用螺旋推进式填饲机填词,每天早晚各填饲1次。填饲时由两人操作,由助手固定鹅体,填饲员用右手食指和拇指轻压噪两侧底部,迫使啄张开,左手食指伸人日腔,将舌拉出口腔,充分张开嗦,将事先涂上油的喂料管细心插人填饲鹅的食道深部。填饲时尽量使鹅颈伸直,当填饲管全部进人食道时,填饲员左手握住鹅头,右手握住颈食道内小管的出口处,脚踏机器开关启动机器,当右手在颈部摸到食道的饲料后,顺势将其抒人食道膨大部,重复上述动作,直至填满食道膨大部为止。第一次使用填饲机填饲一定要小心,埃饲管插人鹅的食道内要轻,注意不要用力过猛过快,以防擦破咽喉和食道。头2天要少填一些,每次50-150g,每天填 2次,经过2天的填饲,使鹅群适应后再根据具体情况每天填饲 3-6次。填饲量的变化范围较大,一般第1周每次填100- 200g;2周每次增加到200-350g,3周每次可增加到 250-400g。一般填饲3周即可,也有填饲4周的。填料多少应以填到比喉头低2指为度,不宜填词过多,以免堵塞食道而引起食道破裂。一般育肥期能增重50%-80%

在填饲的过程中切忌粗暴,填饲者与助手必需密切配合,在填饲时如鹅突然挣扎,助手要加紧保定鹅体,填饲者也用右手护住鹅颈,以免造成食道的机械损伤。当将鹅喙撑开套入填饲管时,应将鹅体向上送,插管后应使鹅的头、颈与填饲管呈一直线,以便填饲。另外,填饲量应由少到多,在填好后把鹅放到地面时观察填鹅的表现。如果不感到痛苦,表现正常。提胸展翅、拍翅饮水,说明填饲止常。如果没有上述表现,而是急于逃离,边逃边努.力摇头,表现痛苦的样子,井发现气喘,呼吸困难等症状,说明填饲的玉米进入气管,填鹅会窒息而死。

 

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